Margherita
Base tomate San Marzano, mozzarella di Bufala Campana DOP, basilic génois
Notre carte de pizzas
Parma e Porcini
Base tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Prosciutto di Parma DOP, Porcino di Borgotaro IGP, olives Taggiasche DOP, basilic génois
14€
Capra al Miele
Base crème fraîche, miel, moutarde, Taleggio DOP, chèvre frais, prosciutto di Parma DOP, figue de Solliès AOP, éclats de noix du Périgord, miel de châtaignier
14€
Carbonara del Artigiano
Base crème fraîche au poivre noir, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, Guanciale, sauce alla carbonara, jaune d'œuf, poivre noir
14,5€
Verde di Roma
Base Ricotta Romana DOP,Mozzarella di bufala campana, épinard veridis, ail de la Drôme IGP, chève frais, œuf
12,5€
Ardore Calabrese
Base sauce tomate San Marzano alla calabrese, Mozzarella di bufala campana DOP, Brezain fumé, Speck Alto Adige IGP, Pepperoni, Nduja di Spilinga, oignon Rouge de Tropea IGP, piment doux des Landes IGP, basilic pourpre
16€
Orto Toscano
Base tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, courgette de Florence IGP, artichauts Romaneschi IGP, aubergine, piment doux des Landes IGP, oignon Rouge de Tropea IGP, porcino di Borgotaro IGP, olives Taggiasche DOP, basilic génois
15€
Piccantezza
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Pecorino Romano DOP, Salame Calabrese, Nduja di Spilinga, olives Taggiasche DOP
15,5€
Vongole e Pomodoro
Base persillade maison à l'huile d'olive extra vierge Toscano IGP,Mozzarella di Bufala Campana DOP, Vongole Veraci ouvertes au vin blanc, Pomodoro Pachino IGP
17€
Savoia in Fiesta
Base crème fraîche, Reblochon de Savoie, Brezain fumé, Pancetta de Colonnata, patata di Bologna DOP, oignon Rouge de Tropea IGP
16€
Mare e Monti
Base crème fraîche,Mozzarella di Bufala Campana DOP, noix de St jacques, prosciutto di Parma DOP, asperges vertes, zeste de citron
18€
Monzo Rustica
Base tomate San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Scamorza di bufala DOP, Parmigiano Reggiano DOP, bœuf charolais de Bourgogne, pancetta de Colonnata, salame Felino IGP, coppa di Parma IGP, oignon Rouge de Tropea IGP